giovedì 3 gennaio 2013

Torta Ferrero Rocher =D

Ebbene si ! dovete sapere che un'altra mia passione sono i dolciii *_* per questo oggi ho deciso di darvi la ricetta di una torta mooolto golosa =) è praticamente identica al cioccolatino ;) se volete altri consigli o ricette potete chiedere ;)

Allora cominciamo ...
Per la torta :
250g farina
250g zucchero
150g burro (oppure come preferisco io,mezzo bicchiere di olio di semi )
5 uova
1 bustina lievito
100g nocciole tritate
250g cioccolato al latte
1 cucchiaio cacao amaro


Per la crema:
400g nutella
250ml panna fresca da montare
1 cucchiaio zucchero a velo
100g nocciole tritate
7-8 wafer alla nocciola


Procedimento :
In una ciotola lavorare le uova, il burro (o olio),aggiungere lo zucchero, la farina, il lievito e il cacao amaro e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Tritare poi il cioccolato ed aggiungerlo al composto, insieme alle nocciole tritate.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere a 180° per circa 50 minuti.
 

Per la crema:
Montare la panna per dolci con un cucchiaio di zucchero a velo, aggiungere i 400g nutella, i wafer alla nocciola sbriciolati e le nocciole tritate , ed amalgamare il tutto.
Quando la torta è pronta, farla raffreddare, tagliarla a metà orizzontalmente e farcirla con metà crema. Con la restante metà crema, ricoprire l'esterno della torta, che a questo punto ricorderà proprio, come aspetto, il cioccolatino!.. Far solidificare la torta in frigo e infine decorarla se si vuole ... ed ecco il risultato ...

 

  *_____* 

Posso assicurare che è ottima ;)